脫鹽就是將“化學(xué)鹽”脫除的方法或過程，簡單地說就是去除水中的陰陽離子。脫鹽設(shè)備的脫鹽方法具體介紹為：
1、二步法
一步，利用離子交換膜技術(shù)，通過陽離子膜使海水中的陽離子交換為銨離子，通過陰離子膜使海水中的陰離子交換為碳酸根離子，此時海水中的鹽轉(zhuǎn)化為可以揮發(fā)析出的碳酸銨；二步，采用減壓揮發(fā)和/或催化分解揮發(fā)析出碳酸銨，間接地實現(xiàn)脫鹽。
2、多效蒸發(fā)
利用減壓的方法使后一效蒸發(fā)器的操作壓力和溶液的沸點均較前一效蒸發(fā)器的低，使前一效蒸發(fā)器引出的二次蒸汽作為后一效蒸發(fā)器的加熱蒸汽，且后一效蒸發(fā)器的加熱室成為前一效蒸發(fā)器的冷卻器，冷凝水中的鹽分已被脫除。
3、反滲透法
反滲透均是用機(jī)械壓力使水分子能夠透過一種特殊膜（RO膜），氟離子則不能透過而被去除。改革開放以后反滲透技術(shù)大量應(yīng)用于生產(chǎn)純凈水，因此，在除氟中也被人們大量應(yīng)用，這種除氟的方法既去掉水中影響人體健康的有毒有害的物質(zhì)，同時也去除了對人體十分有益的礦物質(zhì)和微量元素。若在苦咸水地區(qū)也宜采用反滲透法與除氟炭法混合型設(shè)計為妥，這樣既能解決苦咸水的口感問題，也使水中含有一定量的氟及其它礦物質(zhì)和微量元素，時同也較大限度地提高了水資源和設(shè)備的利用率。采用反滲透方法對無機(jī)離子的去除率可高達(dá)99%以上，處理過的水幾乎不含任何礦物質(zhì)，反滲透處理過的水作為一種臨時解渴用水無可非議，但不宜作為日常生活飲水已得到國內(nèi)外有關(guān)實驗證明。
4、電滲析法
電滲析法是上個世紀(jì)用于海水淡化和咸苦水處理的一種裝置，原理是將具有選擇透過性的陰陽離子膜放在電滲析槽中,一種膜允許陰離子透過但排斥陽離子,另一種膜則相反,在電場的作用下水中氟離子被膜分離出來而被去除,過去由于水的利用率低約在45-50%比用反滲透還低,而且操作不當(dāng)還帶來膜面結(jié)垢危險降低產(chǎn)水率�，F(xiàn)在由于新的EDR集成技術(shù)的應(yīng)用，水的利用率與反滲透不相上下，但水質(zhì)前處理要求比反參透略低，因此，仍有應(yīng)用和發(fā)展的前景。
5、正向滲透法
“滲透”在海水淡化、脫鹽、水處理領(lǐng)域，又稱正滲透，是與反滲透互逆的一對方法。正滲透作為一種潛在的水純化和淡化新技術(shù),世界上正對其進(jìn)行著多角度、深層次的理論研究和實踐探索。
這些脫鹽方法不斷地創(chuàng)新和改進(jìn)。
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